알아요

작은 접시에서는 이 식사가 더 커 보이고 더 포만감을 느낄 것입니다. 과식을 피하는 방법을 알고 있다고 생각하십니까? 다시 생각 해보세요. 연구에 따르면 식사 시간과 같은 선택은 종종 무의식적으로 이루어진다고 합니다. 문제는 우리의 두뇌가 여러 가지 다양한 방법으로 우리를 속이도록 구조화 되어 있어 식단에 큰 영향을 미칠 수 있다는 것입니다. 1865년에 처음 기록된 착시 현상인 Delboeuf 효과를 살펴보십시오. 동일한 크기의 두 점으로 시작됩니다. 그러나 한 점을 큰 원으로 둘러싸고 다른 점을 작은 원으로 둘러싸면 갑자기 두 번째 점이 더 커 보입니다. 당신이 접시를 채울 때마다 Delboeuf 착시현상은 당신이 먹는 음식의 양과 당신이 생각하는 음식의 양에 영향을 미친다고 Georgia Tech의..

새로운 연구결과에 따르면 우리의 식사습관은 우리가 같이 식사를 하는 사람들의 영향을 받는다고 합니다. 어떤 경우에는 과식을 하도록 만들기도 합니다. 특히 우리가 호감 있어 보이려 노력하거나 좋은 인상을 남기고 싶을 때 그렇다고 합니다. Journal PLoS One의 연구에서 네덜란드 연구자들은 70쌍의 여자들이 함께 식사하는 상황에서 연구를 진행하기 위해 레스토랑과 같이 세팅한 실험실로 초대를 하였습니다. 여자들은 거의 비슷한 시간에 음식을 한 입 베어 먹는 경향이 있고, 전체적인 식사 행동을 서로 흉내 낸다는 것을 알아냈습니다. 이는 식사의 마무리 쪽보다는 초반에 3배 더 많이 나타났습니다. 하지만 이것은 낯선 손님이었던 여자들이 서로에게 호감 가는 인상을 만들기 위해 노력하고 있었다는 것을 보여줍니..